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Hôtel Chez Planes
STE PLANOTEL, 6 PLACE DE CERDAGNE 66800 SAILLAGOUSE
hotelplanes@wanadoo.fr+334 68 04 72 08
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Menu Dégustation 50€
L'escalope de Foie Gras chaud poêlée, Chutney d'Abricot et son Financier Pistache
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Filet de Daurade juste Snackée, Aïoli au Basilic, Escalivade de Légumes Revisitée
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Le caneton aux raisins
(spécialité maison depuis plus de 60 ans)
Ou
Ris de Veau, Espuma de Pomme de Terre et Parmesan,
Sauce Vierge Maison
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Le plateau de fromages (Supplément de 5€)
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Un dessert de la carte au choix
(à commander au début du repas)
Taxes et service compris