Les Plats Chauds

Le Demi-Caneton aux raisins (spécialité maison depuis plus de 67 ans)	28€
Le Pied de Porc désossé farci aux Cèpes et au Foie gras, compotée d'oignons, sauce moutarde à l’ancienne	25€
Carré de Veau, purée de Panais	25€
Filet mignon de Porc, crumble de Châtaigne, mousseline de Potimarron	24€
Civet de Chevreuil, purée de Céleri rave	23€
Le Filet de Bœuf en brioche, garniture de légumes, sauces d'accompagnement, min. 2 personnes, 200gr. par personne. Prix par personne	30€
La Côte de Bœuf maturée (1.2kg), pour 2 personnes, garniture de légumes, sauces d'accompagnement	70€
L'Entrecôte grillée (300gr), beurre vigneron, garniture du moment ou frites (sauce morilles +5€)	23€
Riz noir aux Calamars et Gambas, min. 2 personnes. Prix par personne	26€
Tronçon de Lotte rôtie, écrasé de Pommes de terre, sauce vigneronne	30€
Pavé de Truite, légumes d'Automne, beurre monté aux Amandes	28€
Assiette de Frites	6€



Pour les plats chauds partagés, il sera facturé 8€ pour le couvert supplémentaire

Taxes et services compris