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Hôtel Chez Planes

STE PLANOTEL, 6 PLACE DE CERDAGNE 66800 SAILLAGOUSE

 hotelplanes@wanadoo.fr
 +334 68 04 72 08
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Les Plats Chauds

Le Demi-Caneton aux raisins (spécialité maison depuis plus de 67 ans) 28€
Le Pied de Porc désossé farci aux Cèpes et au Foie gras, compotée d'oignons, sauce moutarde à l’ancienne25€
Carré de Veau, purée de Panais25€
Filet mignon de Porc, crumble de Châtaigne, mousseline de Potimarron24€
Civet de Chevreuil, purée de Céleri rave23€
Le Filet de Bœuf en brioche, garniture de légumes, sauces d'accompagnement, min. 2 personnes, 200gr. par personne. Prix par personne
30€
La Côte de Bœuf maturée (1.2kg), pour 2 personnes, garniture de légumes, sauces d'accompagnement
70€
L'Entrecôte grillée (300gr), beurre vigneron, garniture du moment ou frites (sauce morilles +5€)
23€
Riz noir aux Calamars et Gambas, min. 2 personnes. Prix par personne
26€
Tronçon de Lotte rôtie, écrasé de Pommes de terre, sauce vigneronne
30€
Pavé de Truite, légumes d'Automne, beurre monté aux Amandes
28€
Assiette de Frites
6€





Pour les plats chauds partagés, il sera facturé 8€ pour le couvert supplémentaire


Taxes et services compris