Les Plats Chauds


Le demi-caneton aux raisins (spécialité maison depuis plus de 67 ans) et son assortiment de légumes	28€
Le pied de porc désossé farci aux cèpes et au Foie gras, compotée d'oignons, sauce moutarde à l’ancienne	25€
Ris de Veau aux Morilles, écrasé de Pomme de terre	30€
Pavé de Veau primeur, déclinaison de carottes et son jus de viande	24€

Civet de Cerf, purée de céleri rave	25€
Le Filet de Boeuf en Brioche, Garniture de légumes, sauces d'accompagnement, min. 2 Personnes,200 gr par personne. prix par personne	30€

NOS VIANDES GRILLÉES

La Côte de Bœuf maturée, pour 2 personnes (1.2kg), garniture de légumes ou frites, sauces d'accompagnement	70€
L'entrecôte grillée (300g), assortiment de Légumes ou Frites, beurre vigneron (sauce morilles + 5€)	21€

NOS POISSONS

St Jacques poêlées, risotto, bisque de gambas	32€
Cabillaud sauce chorizzo doux, fondue de poireaux	26€

NOS SPÉCIALITÉS D'HIVER, pour 2 personnes minimum, Prix par Personne

La Fondue Bourguignonne, Frites, sauces d'accompagnement chaudes et froides	25€
La Fondue aux 3 Fromages, Pain et Pommes fruits	21€
La Raclette autour de la Charcuterie, Saumon fumé, Pomme de terre et Condiments	28€

Assiette de Frites	6€
Assiette de légumes cuits de Saison	14€

Pour les plats chauds partagés, il sera facturé 8€ pour le couvert / Taxes et services compris