A Saillagouse, le restaurant gastronomique "Chez Planes"

près de Font-Romeu en Cerdagne est une véritable institution...

Depuis quatre générations les chefs " Henri, Joseph, Henri et Jean-Luc PLANES" perpétuent une cuisine faisant la part belle aux spécialités locales "faites maison".

Aujourd'hui, c'est l’équipe Planes qui comme défenseur d'une cuisine traditionnelle, locale, savoureuse et gourmande œuvre aux fourneaux.

Dans l'ambiance conviviale de cette authentique maison Cerdane, vous êtes invité à vivre une expérience gustative unique dans un décor rustique très chaleureux de bois et de pierre, au cœur duquel trônent un patio et une majestueuse cheminée.

Le chef vous sert une cuisine raffinée et sincère aux influences catalanes : l'ollada, les bolles de picoulat, le trinxat, la crème catalane n'auront plus de secret pour vous !

Son savoir-faire s'exprime dans la richesse et la variété de sa cuisine élaborée à partir de produits frais de saison minutieusement sélectionnés pour leur qualité et récompensée par de nombreux guides gastronomiques. Parmi les spécialités : le caneton aux raisins, le pied de porc désossé farci au foie gras et cèpes, compotée d'oignons ou la soupière de lotte en croûte de feuilletage sauce blanquette..

Lundi Fermé Fermé
Mardi Fermé Fermé
Mercredi Fermé Fermé
Jeudi Fermé Fermé
Vendredi Fermé Fermé
Samedi 12h00 - 14h00 19h30 - 21h00
Dimanche Fermé Fermé

MESURES D’HYGIENE ET DE SECURITE SANITAIRE COVID-19

Séjourner dans un hôtel du groupe LOGIS HÔTELS c’est être comme chez soi

 

L’endroit le plus sûr d monde, c’est chez vous et c’est aussi chez nous.

Chez les Logis Hôtels, nous vous accueillons dans nos maisons.

Parce que la santé et le bien être de nos clients et de notre équipe sont nos seules priorités, nous avons adapté notre fonctionnement.

Vous aussi, parce que nous sommes tous responsables,

contribuez à un séjour sûr et confortable

 en respectant les gestes barrières et les mesures spécifiques à notre hôtel.

VOICI NOS ENGAGEMENTS

Notre Référant Covid-19 a adapté les directives des autorités à notre hôtel ; il contrôle rigoureusement leur application et les fais évoluer pour toujours vous accueillir dans les meilleures conditions

Notre équipe est formée et applique rigoureusement les procédures renforcées et les gestes barrières ; elle porte un masque et des gants quand c’est obligatoire

Nous affichons les consignes sanitaires partout où elles sont utiles

Nous avons organisé la distanciation par un marquage au sol, un sens de circulation, etc., sans nuire au confort de votre séjour

Nos protocoles sanitaires sont renforcés, en particulier sur les points de contact fréquents comme les poignées de porte, les interrupteurs, boutons d’ascenseurs, etc.

Nous utilisons des produits de nettoyages efficaces contre le Covid-19 et écolabellisée autant que possible

Nous recommandons de réserver en direct sur notre site, par téléphone 04 68 04 72 08 ou par mail contact@chezplanes.com , il est  possible de vous faire envoyer la facture par mail

Votre chambre et votre salle de bain sont rigoureusement nettoyées et assainies. Le linge de lit et de toilette est lavé à haute température conformément aux recommandations des autorités. Les produits d’accueil , oreillers, couvertures supplémentaires sont mis sous emballage individuels

Votre petit déjeuner et vos plateaux repas sont disponible sur réservation et servis  en chambre ou en terrasse

La meilleure preuve de notre engagement : nous prenons soin de vous et de votre environnement tout au  long de la journée, devant vous et en totale transparence

La Famille PLANES et l’ensemble de nos Collaborateurs

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Plats à Emporter

Jeudi, Vendredi et samedi nous vous proposerons divers plats à emporter, entrées, plats chauds et desserts du jour sur la terrasse de l'établissement devant l'entrée, également carte de boissons à emporter...

Vitrine de vente à emporter disponible de 11h30 à 13h00 les Jeudi, vendredi et samedi  

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Nos Services

  • Logis 3 cocottes
  • Maître Restaurateur
  • Qualité Tourisme
  • Qualité Sud de France
  • Accès PMR
  • Parking gratuit
  • Cheminée
  • Accueil groupes, séminaires
  • Soirée-étape
  • Label Tourisme et Handicap

Arrivée à l'hôtel possible de 14h00 - 22h30
Départ de l'hôtel maximum à 11h00, accueil ouvert à partir de 7h00, 

Possibilité de départ tardif suivant disponibilité.

Arrivée et Départ possible dans la nuit, contactez la réception pour avoir les directives...