Menu au Plaisir des Papilles 35 €

Oeuf parfait "Cal Gafet" crème de Cèpes et sa Polenta Fine

Ou

Velouté de Potimarron, Espuma de Lard

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Dos de Cabillaud , Gratiné à l'Aïoli, 

Garniture de Saison

Ou

Suprême de Pintade en deux Cuissons

Ou 

Civet de Cerf, Garniture autour du Céleri

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Plateau de Fromages (Supplément de 5€)

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Le Paris-Brest Revisité

Ou

La Bavaroise à l'Agrume

Ce menu peut-être servi avec 1 verre de vin adapté à chaque plat pour 12€

35€

Taxes et service compris