Menu au Plaisir des Papilles 37 €

Oeuf parfait "Cal Gafet", poêlée de champignons 

crème de Chanterelle

Ou

Velouté de Potimarron, Espuma de Châtaignes, 

Chips de Parmesan

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Dos de Cabillaud sur lit de Chou vert braisé,

Espuma de Chorizo

Ou

Suprême de volaille, Risotto mascarpone et parmesan

Crémeux de Châtaignes

Ou

Civet de gibier, purée de céleri 

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Plateau de Fromages (Supplément de 5€)

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Moelleux au chocolat, cœur pâte à tartiner noisette, 

crème glacée

Ou

Gratin de Fruits de saison et son Sorbet

Ce menu peut-être servi avec 1 verre de vin adapté à chaque plat pour 12€

Taxes et service compris