Menu au Plaisir des Papilles 36 €

Oeuf parfait "Cal Gafet", Caviar d'Aubergines, Chips de Poitrine et son Jus de Viande

Ou

Ceviche (Tartare) de Maigre et ses Aromates

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Filet de Daurade Juste Snacké; aïoli au Basilic, Escalivade de Légumes Revisitée

Ou

Ballotine de Poulet et Gambas à l'Estragon, Déclinaison de Carottes

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Plateau de Fromages (Supplément de 5€)

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Nougat Glacé aux Abricots, Coulis de Framboise

Ou

Fondant au Chocolat coeur Coulant, Bubble Gum et crème glacée à la Réglisse

Ce menu peut-être servi avec 1 verre de vin adapté à chaque plat pour 12€

36€

Taxes et service compris