Menu Dégustation 51€

Parmentier à la Truffe, crème et copeaux de Foie gras

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Médaillons de Lotte rôtie, sur son lit de riz vénéré, jus corsé à la viande

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Le caneton aux raisins

   (spécialité maison depuis plus de 67 ans)

Ou

Carré de veau, cuisson basse température, sauce Banyuls

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Plateau de Fromages (Supplément de 5€)

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Un dessert de la carte au choix

   (à commander au début du repas)

Taxes et service compris