Menu Dégustation 54€

Foie gras mi-cuit, confiture de tomates à la vanille et dattes 

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Filets de rouget sauce vierge, purée de carottes 

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Pavé de veau primeur, écrasé de pommes de terre truffées et son jus de cuisson 

Ou

Demi-caneton aux raisins, légumes de saison

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Plateau de Fromages (Supplément de 5€)

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Un dessert de la carte au choix

   (à commander au début du repas)

Taxes et service compris