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Hôtel Chez Planes
STE PLANOTEL, 6 PLACE DE CERDAGNE 66800 SAILLAGOUSE
hotelplanes@wanadoo.fr+334 68 04 72 08
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Nos Entrées
| Œuf parfait "Cal Gafet", déclinaison d'Artichauts | 18 € |
| Foie gras mi-cuit, confiture de tomates à la vanille et dattes | 23 € |
| Salade de poireaux sauce Romanesco | 15 € |
| Saumon gravelax, crème fromage frais et gélatine de pamplemousse ( Saumon cru mariné, gros sel, sucre, herbes) | 18 € |
| Assiette de Jambon Ibérique (30 mois),"Pan con tomate" | 22 € |
| Escargots façon Bourguignonne par 6 pièces | 12 € |
| Escargots façon Bourguignonne par 12 pièces | 20 € |
| Assiette de frites | 6 € |
| Assiette de légumes cuits du moment | 14 € |
