Nos Entrées

Œuf parfait, compotée de Butternut et espuma de Lard	18€
Foie gras mi-cuit, confit d'Oignons et de Banyuls, compotée de Poires	23€
Velouté de Panais à l'Orange	12€
Assiette de Jambon Ibérique (30 mois), "Pan con tomate"	23€

Crumble de Légumes du moment	15€
Escargots façon Bourguignonne par 6 pièces	12€

Escargots façon Bourguignonne par 12 pièces	20€
Huitres de chez Papin n°2 par 6 pièces	18
Huitres de chez Papin n°2 par 12 pièces	35
Assiette de frites	6